Il waffle – uno dei pochissimi dolci francesi davvero conosciuto nel mondo – è uno squisito dolce a cialda molto simile al famosissimo pancake. In passato questo dolce veniva preparato soprattutto per la festa della Candelora e del Martedì Grasso e serviva come augurio di buona fortuna.
Ecco perché tradizionalmente le piastre per waffle sono spesso presenti come dono di nozze! Insomma è un dolce davvero molto famoso. Leggi tutto

Personalmente adoro il caffè e bevo almeno quattro o cinque tazze di questa bevanda al giorno. Talvolta utilizzo una macchina per caffè mentre altre volte lo preparo con la moka: in ogni caso sono un vero appassionato e anche un vero esperto! Leggi tutto

Il formaggio è uno dei più grandi doni che l’umanità ha fatto a se stessa. Il formaggio in sé ha molte forme, ma soprattutto ha dato vita a migliaia di nuove ricette e piatti. Il formaggio è disponibile in diverse consistenze che vanno dal morbido al duro. Il formaggio a pasta dura di solito viene grattugiato prima di essere usato nella ricetta, e forse sapete quanto sia difficile grattugiare un intero blocco di formaggio a mano. Date il benvenuto alla Grattugia Rotante per Formaggio; rende il processo di grattugia super facile e veloce. Leggi tutto

Siete stufi di gettare i soldi nella spazzatura a causa del cibo andato a male? Allora dovete vedere cosa può fare per voi un macchina per sottovuoto. L’aria atmosferica, quella che respiriamo, è composta per il 21% di ossigeno. E l’ossigeno è il catalizzatore del processo di ossidazione, la degradazione delle cellule. Leggi tutto

Come la trama di un buon romanzo poliziesco, la storia del bollitore è avvolta nel mistero. Dall’antica parola norrena “ketill” e dall’inglese medio “ketel”, si dice che il primo strumento simile al bollitore (che in inglese si definisce “kettle”) provenga dall’antica Mesopotamia, anche se le ricerche sono in conflitto sul fatto che sia stato usato per far bollire l’acqua. In seguito a ciò, i bollitori di ferro per l’acqua bollente sarebbero emersi a un certo punto in Cina e nell’Europa del XVI secolo, anche se non si sa chi abbia fatto il primo. Leggi tutto

Un frullatore è un’aggiunta di base delle cucine e la maggior parte dei delle persone cerca il miglior frullatore per fare da accompagnamento agli altri elettrodomestici nella loro cucina. Purtroppo, per alcuni, il frullatore rimane solo un altro gadget essenziale della cucina che serve come pezzo da esposizione e che viene tolto di tanto in tanto per alcuni piatti e frullati.

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Noi tutti conosciamo la classica moka per caffè, ma in commercio ne esiste una variante conosciuta come napoletana. La sua struttura è più complessa e un po’ diversa, ma il gusto del caffè resta eccellente! Leggi tutto