Cos’è una moka per caffè napoletana?

  • ILSA Inox napoletana tazzine Moka Caffettiere e Guarnizioni, Acciaio Inossidabile, Argento, 6 Tazze
    In acciaio inossidabile Per 6 tazze Per caffè alla Napoletana
  • Bialetti Caffettiera Moka Induction, 2 Tazze (100 ml), Adatta a Tutti i piani cottura, Design Elegante, Nero
    Moka Induction Bialetti: l'originale caffettiera, simbolo del Made in Italy, oggi è adatta anche a tutti i piani cottura ad induzione. Moka Induction Bialetti offre l'esperienza del vero rito italiano di preparare un buon caffè da gustare con chi vuoi. A renderla ancora più unica, come tutti i prodotti del gruppo, è l’iconico Omino con i baffi. Qualità Bialetti: l'innovativa tecnologia della caldaia bi-layer permette di avere un prodotto ad alte prestazioni. Il doppio strato della caldaia, infatti, garantisce la preparazione del caffè secondo la migliore tradizione italiana e consenta un uniforme distribuzione del calore per un perfetto utilizzo su tutti i piani cottura ad induzione. Anche Moka Induction ha l’esclusiva valvola di sicurezza brevettata Bialetti ispezionabile e facile da pulire. Il manico ergonomico facilita la presa del prodotto. Come preparare il caffè con Moka Induction: per avere un ottimo caffè aggiungete l’acqua all’interno della caldaia fino alla valvola di sicurezza, inserire l’imbuto e aggiungere il caffè macinato per moka senza premerlo. Chiudete bene la Moka e mettetela sul piano cottura a temperatura media. Attendere la fine dell’erogazione all’interno del raccoglitore, spegnere il piano cottura e infine godetevi un buon caffè! Un formato per ogni esigenza: le dimensioni della MokaInduction Bialetti si misurano in Tazzine, il caffè può essere gustato in Tazzine Espresso o in tazze più grandi in base alle proprie esigenze. Per questo Moka Induction Bialetti è disponibile in diverse Misure (2/4/6 tazze). Istruzioni per la pulizia: la Moka Induction Bialetti deve essere sciacquata solo con acqua dopo l'uso. Non usare detergenti. Il prodotto non deve essere lavato in lavastoviglie poiché questo potrebbe causare il danneggiato del prodotto e quindi alterare il gusto del caffè.
  • Bialetti Caffettiera Moka Express 2 Tazze, Manico Anti Scottatura, Non Adatta a Induzione, 2 Tazze (90 ml), Alluminio
    Moka Express Bialetti: è l'originale caffettiera, simbolo del Made in Italy, che offre l'esperienza del vero rito italiano di preparare un buon caffè. La sua forma unica risale al 1933, quando Alfonso Bialetti l’ha inventata. A renderla ancora più unica è l’iconico Omino con i baffi. Qualità Bialetti: prodotto Made in Italy di alta qualità. Esclusiva valvola di sicurezza brevettata ispezionabile e facile da pulire. Inoltre offre un manico ergonomico per facilitare la presa del prodotto. E’ disponibile in molte misure e adatto per gas, elettrico e induzione (esclusivamente con il piattello per induzione Bialetti). Come preparare il caffè: riempire con acqua la caldaia fino alla valvola di sicurezza, inserire l’imbuto e aggiungere il caffè macinato per Moka senza pressare, chiudere la moka e posizionarla sul piano cottura. Attendere la fine dell’erogazione all’interno del raccoglitore, spegnere il fuoco e infine godetevi un buon caffè! Un formato per ogni esigenza: le dimensioni della Moka Express si misurano in Tazzine, il caffè può essere gustato in Tazzine Espresso o in tazze più grandi in base alle proprie esigenze. Per questo Moka Express è disponibile in diverse Misure. Istruzioni per la pulizia: la Moka Express Bialetti deve essere sciacquata solo con acqua dopo l'uso. Non usare detergenti. Il prodotto non deve essere lavato in lavastoviglie poiché questo potrebbe causare il danneggiato del prodotto e quindi alterare il gusto del caffè.
  • Bialetti Moka Orzo Express Caffettiera con Orziera, Alluminio, Giallo, 2 Tazze
    Il benessere in tazza: la tecnologia di una caffettiera tradizionale per trasformare l'orzo macinato in una carezza per il palato dal sapore delicato Un orzo ottimo: Piastrina, filtro e imbuto adatti per preparare una gustosa bevanda d’orzo. Guarnizione in silicone e ovetto separatore sulla colonnina per trattenere i residui d’orzo Massima sicurezza: valvola di sicurezza brevettata, ispezionabile e di facile pulizia Caffettiera da 2 tazze Adatta a tutti i piani di cottura, tranne quelli a induzione
  • CAFFETTIERA tradizionale NAPOLETANA ALLUMINIO tz. 3-4
    ATTENZIONE: - LE FOTO HANNO CARATTERE PURAMENTE INDICATIVO - IL PRODOTTO POTREBBE ESSERE CONSEGNATO IN UN PUNTO RITIRO - ALL’ARRIVO DEL PACCO SCRIVERE SEMPRE ED IN OGNI CASO "si accetta con riserva di verifica integrità del contenuto" In assenza di tale riserva, qualora dopo l'apertura del collo il contenuto non fosse integro o in perfette condizioni , il danno all'oggetto non è rimborsabile.
  • Caffettiera Moka per 6 Tazze - Adatta all'Induzione - Con Pennellino di Pulizia e Misurino Dosatore - Acciaio Inox
    Caffettiera italiana per 6 tazze (300ml) con misurino e spazzolino per la pulizia. Ideale per la preparare caffè espresso. Gustate tutto l'aroma e il sapore intenso del caffè grazie al doppio colino QUALITÀ: La macchina da caffè in acciaio inox è resistente al calore e adatta all'uso alimentare. Dotata di valvola di sicurezza ad alta pressione, guarnizione in silicone e manico ergonomico. PER TUTTI I TIPI DI CUCINE: Adatto per cucina induzione, elettrica, vetroceramica, da campeggio, fornello a gas... Con questa classica caffettiera è possibile preparare un caffe espresso perfetto. FACILE DA PULIRE: La moka può essere facilmente smontata e lavata a mano o in lavastoviglie. La spazzola di pulizia può essere utilizzata per pulire tutti gli angoli della macchina. CONTENUTO: Caffettiera grande da 6 tazzine (300 ml) in acciaio inox. Include misurino da caffè e pennello per la pulizia | Fare l'espresso con la moka è molto facile e richiede solo pochi minuti.
  • Kimbo Caffè Gold Medal Lattina - 500 gr
    Faremo il possibile per consegnarti questo prodotto ad almeno 45 giorni dalla scadenza Kimbo Gold Medal Lattina 500 gr Lattina in alluminio con tappo salva aroma Confezionata in atmosfera modificata
  • BonVIVO Caffettiera Induzione - Macchina per Caffè Espresso in Acciaio Inox, 6 Tazze - Moka Professionale per Ogni Fornello e Piano di Cottura
    Per Gli Amanti Del Caffè: Gustati un caffè aromatico e corposo a casa proprio come al bar. La caffettiera per piani a induzione è pensata per quelli che non possono resistere al sapore unico dell'espresso italiano Senza Alluminio: A differenza delle altre sul mercato, la caffettiera napoletana BonVIVO è realizzata esclusivamente in acciaio puro inossidabile e adatto agli alimenti, per preservare il gusto e il profumo del tuo caffè ogni giorno Per Cucine A Induzione: La nostra moka da caffè può essere utilizzata comodamente su ogni piano di cottura, con fornelli a gas, in ceramica e a induzione. Il suo fondo extra largo assicura il trasferimento ideale del calore ovunque Qualità Garantita: Questa pregiata caffettiera in acciaio inox è realizzata con materiali di altissima qualità che ti permetteranno di utilizzarla a lungo. Il manico robusto è ergonomico e resistente al calore Design: La nostra moka per piano ad induzione da 6 tazze è un capolavoro dal design unico, in grado di adattarsi a qualsiasi stile di arredamento. Le rifiniture in nero donano a questa moka un tocco di eleganza e raffinatezza irresistibile
  • Bialetti Caffettiera New Break Alpina, Manico anti scottatura, In onore del corpo degli Alpini, Non adatta a induzione, 3 Tazze (130 ml), Alluminio, Verde
    Alpina Bialetti è pensata per omaggiare il glorioso Corpo degli alpini italiani e, ovvimente, anche per garantire tutta la qualità delle caffettiere Bialetti. Alpina è un’originale caffettiera Bialetti che offre l'esperienza del vero modo italiano di preparare un buon caffè. Il coperchio e la penna riproducono le caratteristiche distintive del cappello degli Alpini. Qualità Bialetti: la sua qualità è esaltata dalla valvola di sicurezza brevettata che la rende facile da pulire e dal suo manico ergonomico. Alpina è disponibile in un’unica misura ed è adatta per piano cottura a gas, elettrico e induzione (con la piastra adattatrice per induzione Bialetti). Come preparare il caffè: riempire la caldaia fino alla valvola di sicurezza, aggiungere il caffè macinato all’interno dell’imbuto senza pressare, chiudere Alpina e posizionarla sul piano cottura. Attendere la fine dell’erogazione all’interno del raccoglitore, spegnere il fuoco e infine godetevi un buon caffè! La misura della caffettiera Alpina Bialetti si misura in tazzine espresso e il caffè può essere gustato in Tazzine Espresso o in tazze più grandi. È disponibile nel formato 3 tazze. Istruzioni per la pulizia: Alpina Bialetti va risciacquata solo con acqua pulita dopo l'uso, senza detersivi, il prodotto non va lavato in lavastoviglie in quanto verrà irrimediabilmente danneggiato e il gusto del caffè alterato.
  • Bialetti Rainbow Caffettiera Colorata, Alluminio, Azzurro, 1 Tazza
    Caffettiera dai colori brillanti, per un risveglio all'insegna del buon umore Alta qualità: realizzata in alluminio, come la tradizionale moka express Massima sicurezza: valvola di sicurezza brevettata, ispezionabile e di facile pulizia Adatta a tutti i piani di cottura, tranne quelli a induzione Ottima per la preparazione del vero caffè italiano

Noi tutti conosciamo la classica moka per caffè, ma in commercio ne esiste una variante conosciuta come napoletana. La sua struttura è più complessa e un po’ diversa, ma il gusto del caffè resta eccellente!

Caffè come a Napoli

La moka per caffè napoletana è conosciuta anche come cuccumella. Essa non si serve del calore generato dal vapore, come invece fa la classica moka per caffè. In questo caso, la spinta arriva dalla forza di gravità.

Vi sono alcune differenze strutturali fra i due tipi di moka per caffè. quella napoletana è infatti formata da cinque diversi elementi, che vanno montati ad incastro. Il serbatoio dell’acqua è dotato di una maniglia e presenta un piccolo fiorellino sulla parte alta. Il contenitore del caffè ha la forma di un cilindro, con il lato in alto aperto così da permettere il passaggio dell’acqua in ebollizione. Il filtro, così come nella normale moka per caffè, ha il compito di trattenere la polvere di caffè. il senatorio vero e proprio di questa moka per caffè contiene già un filtro ed è provvisto di un beccuccio da cui fare uscire il caffè. ultimo è il coperchietto dotato di manico che servirà per chiudere il serbatoio dopo aver tolto l’acqua.

Le tempistiche di erogazione di una moka per caffè napoletana non sono molto diverse da una normale. Anche in questo caso, ti basterà aspettare dai 5 ai 10 minuti per godere di un caffè fragrante. Sarà pronto quanto noterai un sottile filo di vapore fuoriuscire dal foro del serbatoio d’acqua. In quel momento, dovrai voltare la moka per caffè a testa in giù, così che l’acqua entri in contatto con il filtro ed il serbatoio del caffè. Grazie al pratico beccuccio, poi, sarà facile versare il caffè nella tazzina.

La moka per caffè napoletana è un oggetto tradizionale e molto famoso, che affascina molti consumatori. Usarla è un po’ diverso rispetto ad una moka per caffè normale, ma anche molto divertente!

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